【COLUMN】地の食材を知り尽くした料理人達の響宴・SETOUCHI MIHARA ガストロノミー コラボレーションディナーブッフェ

SETOUCHI MIHARA ガストロノミー コラボレーションブッフェ企画店舗、ビストロ・プティ・ラパン 杉一生さん、Trattoria di Miramare 古岡義忠さん、道の駅 みはら神明の里 キッチンルマーダ 中田耕治さん。3人でイベントを企画運営するのは初めてながら、メニュー構成や会場設営、運営について意見を出しながら準備を進めてきました。
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